Winzer aus der Toskana
Weinbauern aus der Region Toskana präsentierten im Hotel-Gasthof Allmer Ihre edelsten Tropfen begleitet von kulinarischen Spezialitäten.
Einträge von Peter Brunnarius
JAPANISCHE KÜCHE UND NATURAL WINE
SUSHIRESTAURANT MEMORI, GRAZ FREITAG, 31.01.2020 DER SEHR ENGAGIERTE RESTAURANTLEITER MARTIN ESSL UND SEIN TOLLES TEAM BEREITETEN UNS EINEN WUNDERBAREN ABEND VOLLER WEINÜBERRASCHUNGEN UND NICHT ALLTÄGLICHEN GAUMENFREUDEN.
Johannesweinsegnung 2019
27.12.2019 WBS Silberberg, Restaurant Murnockerl
Blaufränkisch aus den 5 DAC Gebieten im Burgenland
Es kamen jeweils ein junger und ein gereifter Blaufränkisch / Lage aus dem jeweiligen DAC Gebiet zur Verkostung. Es war eine tolle Auswahl aus den besten Blaufränkische Trauben des Burgenlands […]
Portugal 2.0
Insgesamt wurden 5 Weiß- und 6 Rotweine und 2 Portweine verkostet. Ein Rosé und ein Spumante rundeten die Verkostung ab. Wir waren uns einig: Portugal schmeckt anders und gerade dieser […]
Lambrusco, 28.6.2019
Unsere Weinbrüder und Gäste hatten die Möglichkeit 15 verschiedene Lambrusci von diesem perlenden Rotwein zu verkosten. Die ergänzende dazupassende Kulinarik rundete diese Spezialthema ab.
Cuvetierung Komtureiratswein Stmk
Der Komtureiratswein Stmk wurde in der Weinbauschule Silberberg geschaffen. Weissburgunder dominiert, Sauvignon Blanc und Welschriesling ergänzen. Im Herbst 2019 kommt er dann in die Flasche.
Stmk: Piemont – Toskana 25.1.2019
Die Verkostung Piemont – Toskana war ein tolles Erlebnis, zu einem ausgezeichneten Begleitessen wurden folgende Weine verkostet: Langhe Arneis Ronchi 2016 Giancarlo Rocca Dolcetto d’Alba 2017 Cantina La Ca Nova […]