Vom 6.8. bis 8.8. waren wir Gäste in einem spannenden Weingebiet nur einige Kilometer über der Staatsgrenze nach Slowenien. Untergebracht in einer landestypischen Taverna mit Traumblick, Wohlfühlambiente, freundlichster Bedienung und bester Qualität verkosteten wir vor allem Sipon, Sauvignon Blanc, Gelben Muskateller, Riesling, Grauburgunder aber auch Pinot Noir und Blaufränkisch. Besuchte Weingüter: Marof, Kupljen, Vino Gross, […]
Inhalt des Seminars waren Grundsätzliches über Ablauf und Kriterien der Landesweinverkostung, Bewertungskriterien theoretisch und praktisch. Es wurden 2 Serien der Landesfinalisten Riesling “offen” und Sauvignon Blanc “klassisch” verdeckt mit individueller Wertung und Auswertung Gruppenergebnis. Im Anschluss fand ein offener Vergleich mit dem Ergebnis der Reihung der Landesweinbewertung 2020 statt.
Verkostet wurden: Crémant, Muscadet, Chenin Blanc, Sancerre, Pouilly Fumé oder Cabernet Franc Basiswert Aussehen Nase Geschmack Gesamt 50 Punkte 5 Punkte 15 Punkte 20 Punkte 10 Punkte Persönliche Notizen Flight 1 > –Saumur Brut Blanc Bouvet Cuvée Trésor > –Vin Mousseux Athmospheres […]
Zu Gast bei WB Ewald Gmoser und Freunden in Weiz
Weinbauern aus der Region Toskana präsentierten im Hotel-Gasthof Allmer Ihre edelsten Tropfen begleitet von kulinarischen Spezialitäten.
SUSHIRESTAURANT MEMORI, GRAZ FREITAG, 31.01.2020 DER SEHR ENGAGIERTE RESTAURANTLEITER MARTIN ESSL UND SEIN TOLLES TEAM BEREITETEN UNS EINEN WUNDERBAREN ABEND VOLLER WEINÜBERRASCHUNGEN UND NICHT ALLTÄGLICHEN GAUMENFREUDEN.
27.12.2019 WBS Silberberg, Restaurant Murnockerl