Einträge von Peter Brunnarius
Neujahrsstammtisch 2022
Mit Austern, Roastbeef und erlesenen Weinen!
Johannesweinsegnung 2021
Das Bildungszentrums für Obst- und Weinbau Silberberg und der Bischöflichen Gutsverwaltung Schloss Seggau lud zur Weinsegnung zu Ehren des hl. Johannes und zur Segnung des neu errichteten Kellerzubaues des Landesweingutes […]
Brunello di Montalcino
Es wurden 12 Brunelli von traditionellen Weingütern von 1985 – 2015 verkostet.
Exclusive Kellerführung der Komturei Stmk
„exklusive Kellerführung für die Komturei Steiermark“ in der WBS am Montag 11.10. 15.00 Uhr durch Klaus Menhart/fachlicher Leiter des Landesweingutes.
4 Weingüter & Buschenschänken aus dem Vulkanland
Es wurden 3 x 2erflights von SB und anschließend CH verkostet und bewertet, abgerundet mit einem Orange Wein, “Piraten” und einem finalen “Reve de Jeunesse”.
Jeruzalem 2021
Vom 6.8. bis 8.8. waren wir Gäste in einem spannenden Weingebiet nur einige Kilometer über der Staatsgrenze nach Slowenien. Untergebracht in einer landestypischen Taverna mit Traumblick, Wohlfühlambiente, freundlichster Bedienung und […]
Sensorikseminar “Wie bewerten die Landesweinverkoster?” und Mitgliederversammlung
Inhalt des Seminars waren Grundsätzliches über Ablauf und Kriterien der Landesweinverkostung, Bewertungskriterien theoretisch und praktisch. Es wurden 2 Serien der Landesfinalisten Riesling “offen” und Sauvignon Blanc “klassisch” verdeckt mit individueller […]
Loire terroir
Verkostet wurden: Crémant, Muscadet, Chenin Blanc, Sancerre, Pouilly Fumé oder Cabernet Franc Basiswert Aussehen Nase Geschmack Gesamt 50 Punkte 5 Punkte 15 Punkte 20 Punkte 10 Punkte Persönliche Notizen […]