Infolge einer Weinreise durch Nordmazedonien und Nordgriechenland wird Komtur Hubert Ache auch spezielle autochthone Rebsorten aus diesen Gebieten, die beide eine über 4.000 Jahre alte Weinkultur nachweisen können, präsentieren. Besonders Nordmazedonien bringt Qualitätsweine aus dem Vardatal hervor, die man dort nie vermutet hätte. Sie sind auf verschiedene Art und Weise präzise vinifiziert und weisen eine überaus komplexe Textur auf. Diese Weinverkostung bringt viel neues Weinwissen und verspricht ein würdiger Auftakt für das Vereinsjahr 2026 zu werden.
