Die „Klaus“ ist eine Parade-Riesling-Lage der Wachau. Für viele, auch internationale Weinkritiker, wächst hier der Inbegriff des Wachauer-Rieslings.
Das Weingut Prager bewirtschaftet hier extreme Terrassenlagen, wobei der Großteil der Rebstöcke über 70 Jahre alt ist.
Toni Bodenstein entwickelt auf der Basis dieses Terroirs Jahr für Jahr einzigartige Weine von höchster Finesse, kühler Eleganz, feingliedrig und tänzelnd am Gaumen mit feinem Säurespiel und großem Reifepotenzial.

[Begrenzung auf 18 Teilnehmer]

Preis pro Person: € 180,00 inkl. Menü