Lehrweinprobe – Blindweinverkostung

Unter dem Motto ‚Die Blindverkostung bringt mit Tücke, hervor die große Wissenslücke‘ wurde zur Faschingszeit eine lockere und unkomplizierte Blindverkostung im Hotel Rathaus Wein und Design veranstaltet.

Insgesamt kamen fünf Serien zu je drei Weinen zur Verkostung.
• Die erste Serie bestand aus drei Österreichischen Sekten, die am typischen Geschmack zu ihrer jeweiligen Sorte zugeordnet werden können.
• Das gleiche für die Serien 2 – 4, je drei Österreichische Weißweine aus verschiedenen Sorten und Gebieten und soweit möglich dem gleichen Jahrgang

• Die Serie fünf hat drei Österreichische Rotweine aus verschiedenen Sorten und Gebieten zum Verkosten.

Nach den Serien 2 u. 4 gab es für das leibliche Wohl verschiedene belegte Brote, Käse, Wraps u. Speck/Käsestangerl, sowie Käse zum Abschluss.

Für jeden Teilnehmer gab es dazu ein leeres Blatt Papier, wo jeder seine (ihre) Notizen eintragen kann. Diese Notizen bleiben bei den Teilnehmern und wurden auch nicht veröffentlicht. Am Schluss wird alles von unserem Kellermeister Martin Fürnhammer aufgelöst und alle Teilnehmer bekommen die Verkostungsliste (siehe Galerie).

In Summe eine gelungene und lehrreiche Veranstaltung!